風呂吹き大根

みなさんこんにちは

就労継続支援B型

事業所アドバンス

支援員Nです

今日のお昼ご飯に

ふろふき大根がでましたが

ふろふき大根の由来が

紹介されていました

江戸時代の書物からは、

伊勢地方では蒸し風呂が好まれ

垢をとるのに身体に

ふうふうと息を

吹きかけていたそうで、

その様子と

熱い大根をふうふうと息を

吹きかけて食べる様子が

似ていたので

風呂吹き大根と

呼ばれるようになったそうです

これからの季節に

ぴったりな食材でも

ある大根で

温かいメニューを作って

強い体を作りましょう

本日のメニュー

ごはん

みそしる

鮭

ふろふき大根

カステラ

今日もとても美味しかったです

就労継続支援Ｂ型事業所です。

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