冷やしラーメン

こんにちは

就労支援B型事業所

アドバンスの支援員Dです

今日はご当地シリーズと

題しまして

冷やしラーメンです！

冷やしラーメンといえば

北海道では冷やし中華を

連想する方が多いのでは

ないかと思いますが

今回は山形です！

山形県の山形市は

盆地に町があるため

暑く、気温が40度

にもなる場所です

そこのとある

ラーメン屋さんの

常連が

「夏に冷たい

ラーメンが食べたい」

といったのが始まりだと

いわれており

約70年ほど前にできた

ものです。

私も食べたのは初めてで

新鮮でした！

今度はどんな

ご当地がでるのか

楽しみです！

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