切り干し大根の日

みなさんこんにちは

就労継続支援B型

事業所アドバンス

支援員Nです

今日は

「切り干し大根の日」です

乾燥野菜食品メーカーである

こだま食品株式会社によって

制定され、

「切り干し大根」

は東日本での

名称のようで

「千切り大根の日」

が正しい名称だそうです。

2月17日の日付は

「千」を分解して

漢数字の「二」と

数字の「1」に見立て、

「切」の辺である

漢数字の「七」を

組み合わせたもの

だそうです。

また、切り干し大根は

栄養価も高く

生の大根と比べると

カルシウムが２０倍

含まれているそうで

体にもとてもいい

食材と言えますね

本日の昼食

おにぎり

オムそば

わかめスープ

切り干し大根のサラダ

こふき芋

ミニロール

アドバンスでも

切り干し大根を

食べました

今回はサラダで

おいしく頂きました

就労継続支援Ｂ型事業所です。

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