のり弁

こんにちは

就労継続支援B型事業所

アドバンスの支援員Dです

今日の昼食はのり弁が

出たんですが、

皆さんはのり弁がいつから

あるか知ってますか？

ちょっと調べてみました！

まず、のり弁とは…

海苔を米飯の上にかぶせ

白身魚のフライや

ちくわの天ぷら

きんぴらが乗って

いるものを指す。

とのことでした。

(所説あり)

のり弁が現在の形に

なった時期は定かでは

ないが、構成要素としては

安土桃山時代に現代と同じ

形状の弁当箱が登場し

江戸時代中期には

海苔がつくられるように

なった。安価で庶民の

食卓に海苔が出てきたことに

より、鰹節、醤油、海苔を

のせたのりおかか弁当が

広まった。(諸説あり）

とのことでした。

現在ののり弁の形に

なったのは

ほっかほっか亭が

のり弁と名をうち

商品として売り出した

そうです。

以降、様々なお店で

創意工夫されたのり弁が

できたのだと思います！

皆さんものりの上に

好きな惣菜をのせて

みませんか？

～昨日のアドバンスの昼食～

手作りののり弁でした！

おかずは

ハムカツ

卵焼き

ピーマンと

ベーコンの炒め物

ミートボール

キュウリちくわ

お味噌汁

ゼリー

と盛りだくさんでした！

ごちそうさまでした！

就労継続支援Ｂ型事業所です。

データー入力の

お仕事をしています。

見学・体験随時受付け

しております。

お気軽にご連絡下さい。

〒073－0122

滝川市大町1丁目4番26号

Tel 0125‐74‐5554

Fax 0125‐74-5534

Mail　advance.b.net.@gmail.coｍ