緑茶
みなさんこんにちは。
就労継続支援アドバンス 支援員Bです。
今はホット一息つく時に
家庭や外出先でも
急須でもペットボトルでも
いつでも場所を選ばす
お茶を飲む事が出来ますね
お茶は摘む時期が
4回にわけられ
その時期によって
一番茶・二番茶
三番茶・四番茶と呼ばれています
その中でも一番茶は
4月~5月の間に
摘まれる新芽を用いて作られ
「新茶」とも呼ばれています
歌にもあるように
立春から88日目の
「夏も近づく八十八夜」に
あたる日が最盛期とされていて
特に八十八夜その日に
収穫されたものは
不老長寿などの効果が
あると考えられていて
縁起物として
楽しまれていたそうです
新茶は旨み・甘味が多く
さわやかな味で
若葉の香りと
鮮やかな緑色が
特徴です。
新茶に限らずお茶は
理想的機能性食品として
抗がん・抗アレルギー
ストレス緩和・抗菌等といった
様々な健康効果が
紹介されています
また飲む以外にも
緑茶でのうがいは
病原体の侵入を防ぐ
効果があるようです
だからと言って
新型コロナウイルスに対して
有効とは言えませんが
マスクや手洗いなどの
感染予防に加えて
緑茶で免疫力を高めて
ウイルスに負けない
身体作りに役立てていきたいですね
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